Nous avons examiné les meilleurs centrifugeuses et extracteurs de jus afin que vous puissiez commencer votre journée sainement et que vous puissiez préparer vos jus détox.
Si vous aimez la santé, que vous avez du mal à mettre suffisamment de fruits et de légumes dans votre journée ou que vous voulez simplement réduire le gaspillage d’emballages, il est peut-être temps d’investir dans une centrifugeuse. Il y a peu de choses aussi délicieuses (mais saines) que les jus de fruits frais. Remplis de vitamines et de nutriments, les jus sont un excellent moyen de consommer moins de cinq jours par jour.
Faites votre propre et non seulement il y aura moins de déchets, mais votre jus sera exactement comme vous le souhaitez et aussi frais que possible. Vous pouvez utiliser n’importe quelle combinaison de fruits et de légumes, avec autant de pulpe que vous le souhaitez, et ajouter des ingrédients particulièrement sains, comme du gingembre frais. Les modèles les plus récents sont plus efficaces et faciles à nettoyer.
Ai-je besoin d’un presse-agrumes ?
Ce n’est peut-être pas aussi essentiel qu’une bouilloire ou un grille-pain, mais ajoutez une centrifugeuse à votre plan de travail et vous vous en servirez presque autant. En plus de créer des boissons excitantes pour booster votre petit-déjeuner, la même machine peut également préparer des desserts glacés, des smoothies et même des substituts de produits laitiers, tels que le lait d’amande ou de riz.
De plus, si vos enfants n’aiment pas manger de fruits ou de légumes, un jus fait maison avec des épinards, des carottes ou du brocoli est un moyen simple de consommer plus de vitamines.
Quels sont les différents types de presse-agrumes ?
Il existe deux types de presse-agrumes, connus sous le nom de centrifugeuse et de mastication. Ils utilisent différentes méthodes pour extraire le jus et sont parfois appelés presse-agrumes rapides et lents.
Les centrifugeuses centrifuges sont des machines à grande vitesse qui extraient en déchiquetant les fruits ou les légumes à l’aide de lames en rotation, avant de les filtrer contre un treillis métallique pour séparer les graines et la moelle du jus. En plus d’être rapides, les centrifugeuses centrifuges sont bien adaptées à la manipulation de fruits et de légumes durs, tels que le gingembre, les pommes et les carottes. Ils sont également utiles pour réduire le temps de préparation des aliments car beaucoup ont de grandes goulottes qui peuvent contenir des pommes et des légumes entiers.
Cependant, au fur et à mesure que le processus ajoute plus d’air dans le jus, vous constaterez qu’il ne se conserve pas plus d’un jour ou deux et qu’il se décolore rapidement. Les centrifugeuses centrifuges peuvent aussi être assez bruyantes bien que ce ne soit pas pour longtemps. Si vous envisagez d’utiliser votre presse-agrumes principalement pour l’OJ, vous pouvez envisager une presse d’agrumes simple à la place.
Les extracteur de jus à froid sont également appelées centrifugeuses lentes ou presses à froid, et travaillent en «mâchant» des fruits et des légumes avant de les écraser ou de les égoutter à une vitesse modérée. Cela procure un rendement élevé et une teneur nutritionnelle maximale, et le jus peut avoir une durée de conservation plus longue. Beaucoup de centrifugeuses «lentes» ont presque rattrapé les centrifugeuses centrifuges en termes de vitesse et elles seront également plus silencieuses lorsqu’elles sont utilisées.
Les extracteur de jus peuvent s’attaquer à une variété de légumes, de fruits rouges et de noix. Elles valent donc la peine de dépenser un peu plus si vous prévoyez boire du jus tous les jours. La plupart ont une goulotte plus petite qu’une machine centrifuge, de sorte que la nourriture nécessite un peu plus de hachage et de préparation pour éviter les sabots. Vous trouverez des machines horizontales, idéales pour ranger le fond des plans de travail sous des armoires murales, et des modèles verticaux, qui prennent moins de place sur un plan de travail.